虽然说中国是一个美食大国，不仅有各种各样地方菜，而且口感也比较多样化。但是相对于普通老百姓来讲，一日三餐吃的都非常普通，炒菜做饭也仅仅只是用到普通的食材而已，当然，当遇到需要宴请贵宾的时候，不少家庭也会为了表示一下选购一些比较名贵的食材。
在中国有很多食材都是出了名的名贵，一般的普通老百姓根本吃不起，只有那些名门望族才有条件想用顶级食材，要说到顶级食材，大家都会联想到鲍鱼龙虾，其实除了这两种食材之外，中国还有很多种食材都是非常名贵的，今天就为大家列举五种中国顶级的名贵食材，尤其是最后要讲的一种猪，它才是最厉害的食材
中国“顶级”的5种食材，家里有矿才吃过，网友：那头猪厉害了
第一种，长江刀鱼。很多小伙伴在平时都比较喜欢吃鱼肉，原因就是鱼肉当中不仅脂肪含量比较少而且所含有的蛋白质非常高。鱼肉的种类有很多种，不过要说鱼肉当中最顶级的，那当属长江刀鱼了。这种鱼的味道不久非常鲜美而且肉质也很细腻，由于长江刀鱼的数量在逐年递减，所以它的价格也就变得越来越高了。
第二种，石耳。很多人都没有听说过石耳这种食材，这种食材在日常生活中并不多见，而且它的生长环境也非常特殊，是长在黄山峭壁上的，也正是因此，它才有了石耳这个名字。由于是长在峭壁上，所以它的数量并不多，再加上它的采摘方式也比较困难，这就导致了它的价格也是非常高昂的。
第三种，松茸。松茸属于一种菌类食物，它的样子和普通蘑菇并无二致，但相较于普通蘑菇，松茸的价值可谓是属于顶级的，因为它在自然界中的产量非常少，只有在香格里拉的原始森林或者是西藏的高山上才会存在这种食物，而且它的营养价值也是普通蘑菇所无法相比的。
第四种，黄油蟹。不少人认为大闸蟹才是螃蟹之中最贵的种类，其实不然，要说螃蟹之中最贵的物种，那当属黄油蟹了，因为黄油现在日常生活中非常罕见，它主要是由母青蟹转化而成的，而母青蟹转化成黄油蟹概率非常低，差不多1000只母青蟹之中才有3到5只才能转化为黄油蟹，这也决定了它的价值是非常高的。
第五种，藏香猪。猪肉是老百姓常吃的一种肉类，不过大家知道吗猪肉的种类有很多，而今天要说的这种藏香猪可谓是猪肉当中的极品，是这五种食材中最厉害的一种，被人们称作人参猪。
其实在中国也还有很多种食材价值也非常名贵，在吃小编就不一一介绍了。今天介绍的这五种顶级食材味道都是超级棒的，尤其是最后介绍的藏香猪，无论是价值还是口感都是最厉害的，大家如果有机会一定要尝一尝哦!